13 травня фахівці Південно-Східного МГУ Держпродспоживслужби на державному кордоні (ПСМГУ) оформили дозвільні документи на експорт майже 80 тонн мороженого м’яса птиці до Демократичної Республіки Конго.
Вантаж — курятина морожена — був оформлений відповідно до ветеринарно-санітарних вимог країни призначення та міжнародних вимог щодо безпечності харчових продуктів тваринного походження.
Під час здійснення державного контролю фахівці перевірили:
– міжнародні ветеринарні сертифікати;
– відповідність маркування продукції;
– дотримання температурного режиму зберігання та транспортування;
– простежуваність походження продукції;
– виконання ветеринарно-санітарних вимог країни-імпортера.
Особливу увагу під час експорту мороженого м’яса приділяють дотриманню так званого «холодового ланцюга» — безперервного підтримання необхідного температурного режиму на всіх етапах зберігання та транспортування продукції.
Для експорту мороженого м’яса птиці використовуються спеціалізовані рефрижераторні контейнери, які забезпечують стабільну температуру та дозволяють зберігати безпечність і якість продукції під час міжнародного перевезення.
Крім того, продукція тваринного походження, яка експортується за межі України, повинна походити з потужностей, що мають право експорту до відповідної країни та відповідають вимогам системи НАССР і міжнародного ветеринарного законодавства.
Нагадуємо, повноваження ПСМГУ поширюються на території Кіровоградської, Миколаївської, Одеської, Черкаської, Херсонської, Дніпропетровської, Донецької, Запорізької, Луганської, Полтавської та Харківської областей.
